Перейти до вмісту
Посівник

Коли збирати цвітну капусту у 2026 році: строки за зонами й ознаки стиглості

Коли збирати цвітну капусту у 2026 році: строки збирання для Полісся, Лісостепу і Степу, ознаки стиглості, як не пропустити момент і як зберігати врожай.

Строки збирання за зонами

ЗонаКоли збиратиСтроки
ПоліссяОсновний збір15 липня — 10 жовтня
ЛісостепОсновний збір10 липня — 15 жовтня
СтепОсновний збір5 липня — 20 жовтня

Ознаки стиглості: як не пропустити момент

  • Головка щільна, біла (або кольору сорту), діаметром 10–15 см.
  • Зрізайте до того, як суцвіття почнуть розпускатися й розсипатися на окремі квітки.

Погода і збирання

Притіняйте головку її ж листям, щоб не жовкла на сонці. Збирайте вибірково, у міру достигання.

Як зберігати врожай

Зрізайте головку з 2–3 листками. У холодильнику лежить 1–2 тижні, у льоху при 0…+1 °C — до місяця. Рослини з недорослими головками восени можна викопати з грудкою й дорощувати в підвалі.

Коли садити цвітну капустуМісячний календар збирання

Часті питання

Коли збирати цвітну капусту у Поліссі у 2026 році?
15 липня — 10 жовтня.
Коли збирати цвітну капусту у Лісостепу у 2026 році?
10 липня — 15 жовтня.
Коли збирати цвітну капусту у Степу у 2026 році?
5 липня — 20 жовтня.
Як зрозуміти, що час збирати цвітну капусту?
Головка щільна, біла (або кольору сорту), діаметром 10–15 см. Зрізайте до того, як суцвіття почнуть розпускатися й розсипатися на окремі квітки.
Як зберігати капусти цвітної після збирання?
Зрізайте головку з 2–3 листками. У холодильнику лежить 1–2 тижні, у льоху при 0…+1 °C — до місяця. Рослини з недорослими головками восени можна викопати з грудкою й дорощувати в підвалі.

Усі культури: коли збирати

Усі культури: коли збирати

Дані оновлено: