Перейти до вмісту
Посівник

Коли збирати капусту білоголову у 2026 році: строки за зонами й ознаки стиглості

Коли збирати капусту білоголову у 2026 році: строки збирання для Полісся, Лісостепу і Степу, ознаки стиглості, як не пропустити момент і як зберігати врожай.

Строки збирання за зонами

ЗонаКоли збиратиСтроки
ПоліссяОсновний збір1–25 жовтня
ЛісостепОсновний збір5–30 жовтня
СтепОсновний збір10 жовтня — 5 листопада

Ознаки стиглості: як не пропустити момент

  • Качан щільний на дотик і набрав масу, типову для сорту.
  • Нижнє покривне листя пожовкло, а верхнє посвітліло й лисніє.

Погода і збирання

Пізню капусту на зберігання зрізайте після перших легких приморозків (до −5 °C качан витримує) — вона стає солодшою. А от підморожений наскрізь качан не зберігається.

Як зберігати врожай

На зберігання зрізайте пізні сорти з качаном і 2–3 покривними листками. Тримайте при −1…+1 °C і вологості 90–95 % — підвішеними за качан або в ящиках. За таких умов лежить 4–6 місяців.

Коли садити капусту білоголовуМісячний календар збирання

Часті питання

Коли збирати капусту білоголову у Поліссі у 2026 році?
1–25 жовтня.
Коли збирати капусту білоголову у Лісостепу у 2026 році?
5–30 жовтня.
Коли збирати капусту білоголову у Степу у 2026 році?
10 жовтня — 5 листопада.
Як зрозуміти, що час збирати капусту білоголову?
Качан щільний на дотик і набрав масу, типову для сорту. Нижнє покривне листя пожовкло, а верхнє посвітліло й лисніє.
Як зберігати капусти білоголової після збирання?
На зберігання зрізайте пізні сорти з качаном і 2–3 покривними листками. Тримайте при −1…+1 °C і вологості 90–95 % — підвішеними за качан або в ящиках. За таких умов лежить 4–6 місяців.

Усі культури: коли збирати

Усі культури: коли збирати

Дані оновлено: