Когда копать картофель в 2026 году: сроки по зонам и признаки зрелости
Когда копать картофель в 2026 году: сроки уборки для Полесья, Лесостепи и Степи, признаки зрелости, как не пропустить момент и как хранить урожай.
Сроки уборки по зонам
Признаки зрелости: как не пропустить момент
- Ботва пожелтела, подсохла и полегла — главный признак созревания клубней.
- Кожура на клубне плотная и не стирается, если потереть пальцем.
- От всходов прошло 90–110 дней (ранние сорта — 70–80).
Погода и уборка
Копайте в сухую погоду, через 1–2 дня после дождя: влажный клубень хуже хранится. За 1–2 недели до сбора скосите ботву — кожура окрепнет.
Как хранить урожай
Выкопанные клубни просушите 2–3 часа в тени (не на солнце — зеленеют), отбракуйте повреждённые, выдержите 2 недели в темноте при +13…15 °C для «заживления» кожуры, затем опустите в погреб при +2…4 °C, влажности 85–90 % и темноте.
Частые вопросы
- Когда копать картофель в Полесье в 2026 году?
- 25 августа — 20 сентября.
- Когда копать картофель в Лесостепи в 2026 году?
- 20 августа — 15 сентября.
- Когда копать картофель в Степи в 2026 году?
- 10 августа — 5 сентября.
- Как понять, что пора копать картофель?
- Ботва пожелтела, подсохла и полегла — главный признак созревания клубней. Кожура на клубне плотная и не стирается, если потереть пальцем. От всходов прошло 90–110 дней (ранние сорта — 70–80).
- Как хранить картофеля после уборки?
- Выкопанные клубни просушите 2–3 часа в тени (не на солнце — зеленеют), отбракуйте повреждённые, выдержите 2 недели в темноте при +13…15 °C для «заживления» кожуры, затем опустите в погреб при +2…4 °C, влажности 85–90 % и темноте.
Все культуры: когда собирать
Данные обновлены: